Parfumer Ts
Или почему ноты, которые вы читаете, не существуют.
Зайдите на любой парфюмерный сайт.
Откройте описание любого аромата.
Что вы увидите?
Правильно. Пирамиду.
Верхние ноты: бергамот, лимон, розовый перец.
Ноты сердца: жасмин, ирис, роза.
Базовые ноты: сандал, ветивер, мускус.
Эта структура кажется логичной, научной и незыблемой, как таблица Менделеева. Она стала универсальным языком для описания запахов. Мы «слышим ноты», ищем ароматы с «любимыми нотами», спорим, какая «нота» доминирует.
А теперь главная мысль: этой пирамиды в реальности не существует. Это маркетинговый инструмент. Удобная фикция. Красивая ложь, которая мешает нам по-настоящему понимать ароматы.
Почему это ложь?
1. Аромат — это аккорд, а не мелодия.
Когда вы нажимаете три клавиши на пианино одновременно, вы слышите аккорд, а не три отдельные ноты по очереди. Ваш мозг воспринимает их как единое целое, новое звуковое качество. С ароматом происходит то же самое. Парфюмер смешивает десятки, а то и сотни компонентов. Вы вдыхаете не «ноту розы» и «ноту уда» по отдельности. Вы вдыхаете сложный, единый, неделимый аккорд, который ваш мозг уже потом пытается расшифровать, цепляясь за знакомые образы. «Нота» — это иллюзия распознавания, попытка нашего мозга назвать часть сложного целого знакомым словом.
2. «Ноты» — это поэзия, а не химия.
Что такое «нота мокрого асфальта»? Или «нота солнечных лучей»? Не существует эфирного масла мокрого асфальта. Это сложная конструкция, собранная парфюмером из разных молекул (например, геосмина, пачули и озоновых альдегидов), чтобы вызвать у вас ассоциацию. Когда маркетолог пишет в пирамиде «аккорд губной помады», он не сообщает вам состав. Он продает вам образ. Это перевод с языка химии на язык человеческих эмоций. И перевод этот очень вольный. Гораздо честнее было бы писать в составе «гедион», «изо е супер» и «этилванилин», но кто купит аромат с таким описанием?
3. Пирамида убивает воображение.
Представьте, что перед прослушиванием симфонии вам выдают подробный сценарий: «На 34-й секунде вступит скрипка с тревожной темой, а на 2-й минуте ее поддержит гобой, символизирующий одиночество». Вы будете не слушать музыку, а сверяться со сценарием. Пирамида делает то же самое. Прочитав, что в сердце есть роза, вы будете отчаянно ее искать, даже если она там спрятана глубоко внутри сложного цветочного аккорда. Вы начинаете анализировать аромат, а не чувствовать его. Вы ищете подтверждение прочитанному, вместо того чтобы отправиться в собственное ольфакторное путешествие.
Что делать, если не цепляться за ноты?
Отказ от концепции нот освобождает. Он позволяет воспринимать аромат целостно, как картину или музыкальное произведение. Вместо того чтобы дробить его на составляющие, попробуйте описать его другими категориями:
- Текстура: какой он на ощупь? Шершавый, гладкий, бархатный, колючий, жидкий, плотный?
- Температура: теплый, холодный, ледяной, раскаленный?
- Цвет: какого он цвета? Не жидкость во флаконе, а сам запах. Темно-зеленый, бежевый, неоново-розовый, серый?
- Эмоция: какое чувство он вызывает? Спокойствие, тревогу, энергию, меланхолию, уверенность?
- Геометрия: у него есть форма? Это острый угол, плавный круг, прямая линия, размытое пятно?
Такой подход гораздо честнее. Он переключает фокус с выдуманного состава на ваше личное, уникальное восприятие. Он признает, что аромат — это субъективный опыт, а не химическая формула, которую можно разгадать.
Пирамида — это костыль. Удобный, но костыль. Может, пришло время попробовать ходить без него? Вдохните аромат. Закройте глаза. И забудьте все, что вы о нем прочитали. Ваша история с этим ароматом только начинается. И в ней не будет никаких нот. Только вы и он.
Андрей Цымбал. (Parfumer Ts) ©
